奶茶∶奶茶消费撞上经济心理学

奶茶and经济心理学

sweetness and flavorful

未命名的设计 (1)
Delicious Milk Tea

出门在外,要不要来杯奶茶?

亲友聚餐,要不要点杯奶茶?

随着小红书上关于全身80%为奶茶构成的表情包袭来,奶茶俨然已经成为了各个年龄段都熟知的新兴饮品。

根据数据预计,奶茶的销售量有望在2024年突破2000亿元,奶茶已经成为了国内饮品界当之无愧的领军销售品。

奶茶秘密.一

未命名的设计 (2)

心理现象大揭秘

新型社交

奶茶到底是怎么成为现代的销售大热门,其实里面暗含着一些心理学现象。

从顾客的角度出发,笔者认为,奶茶其实是一种隐性的社交渠道。

在《2022年度奶茶行业报告》显示有33%的消费者在填写购买奶茶目的时,选择了“社交”这一内容。这究竟是为什么呢?首先奶茶的基础购入价不算过高,根据有关数据统计,奶茶的全国平均价格在18元左右,这样的价格不高不低,而且支持手捧,很多人与朋友出门在外爱拿奶茶为社交的引子,和朋友逛街喜欢先买一杯奶茶,像很多公司之间也会以“老板请喝奶茶”的形式拉进员工的距离,而且奶茶的原材料普遍为大众所接受,因此可以较大程度地踩在几乎每一个人的喜好上

奶茶秘密.二

连锁店反应

       现在的奶茶连锁店开遍全国,毫不夸张地说,在一些不算特别发达的城市的主干道,平均每走一千米路就能看到一两家奶茶店,这种奶茶店满街都有的现象潜移默化地埋藏在人们的心底,当下一次人们说请客时,第一时间就会想起奶茶

       加之现在的外卖物流业发达,奶茶点单几乎不需要提前预约,在室内聚餐下单后,以较短的时间就可以送达,很快就能让当家的客人体验到社交主持的乐趣,根据以上,我们可以看出奶茶的属于一种即时性较强的,给予满足感较快的,价格相对贴近下沉市场的饮品。

       奶茶消费贴近这几种有社交需求的心理,畅销也不是没有理由的。

       从商家的角度出发,随着奶茶行业的迅速扩张,为了更大规模的运营与适应现代人的健康化生活的需求,奶茶饮品的制作过程逐渐向健康化发展,追求无糖少糖的人也大有所在,实际上商家在推广的时候打上一些与健康看起来有关系的字样,可以让消费者心理上感到安心与舒适。

奶茶的茶饮之旅还未结束,日后随着茶饮市场的膨胀饱和,商家要跟顾客打心理战的时刻会越来越多,奶茶消费又何尝不是一种隐形的经济心理学呢。